汇聚全球优势，中国乳企推动婴幼儿营养科技创新与基础研发

创新是引领发展的第一动力。

7月16日，中国东航正式接收第二架国产C919大型客机，未来乘坐国产大飞机出行将成为旅客的日常体验。

7月14日，巴基斯坦恰希玛核电站5号机组破土动工，这是我国自主三代核电华龙一号成功“走出去”的第3台核电机组。

6月22日，印尼雅万高铁检测列车时速超过350公里。印尼雅万高铁是印尼乃至东南亚的第一条高铁，也是由中国建造的第一条海外高铁。

创新是引领发展的第一动力。现今，中国在高铁、移动支付、5G通信、电子商务、新能源汽车、航空技术、钢铁产业、核工业、造船业、光伏产业以及基础设施建设等领域，以科技创新和扎实的基础研发取得了国际领先地位，影响力辐射全球。同时，也有越来越多的中国企业选择加大科研创新和基础研发的投入力度，向国际领先发起冲击。

取长补短，推动中国婴幼儿营养健康研究

7月15日，君乐宝乳业集团承办的2023婴幼儿营养国际研讨会召开。来自德国、加拿大、比利时等全球十个国家的上百位婴幼儿营养研究领域权威专家齐聚君乐宝科学营养研究院，分享交流生命早期1000天和母婴营养领域全球先进的研究成果。

生命早期1000天分为两个阶段，第一个是在孕期的280天，第二个阶段是宝宝出生之后的720天。世卫组织定义生命早期1000天为一个人生长发育的“机遇窗口期”，对成年后的健康状况和一生的生活质量将产生长远影响。

国际上对于母婴营养的研究已经超过百年。意大利第一位女性医学博士和第一位女医生玛利亚·蒙台梭利早在1909年的著作《蒙台梭利早期教育法》中就提出，0~3岁是人类大脑发育的关键期。这一论点也被之后百多年的科学研究不断验证。

上个世纪中叶，美国比较心理学家哈利·哈洛通过与人类有94%基因相同的恒河猴做实验，证明了“接触所带来的安慰感”是灵长类包括人类在婴儿期最需要的东西。这个结论让当时很多孤儿院、社会服务机构、爱婴产业依据这个发现调整了相关政策。

上世纪90年代，英国的David Barker教授对荷兰饥荒时期24114名孕妇的营养状况进行研究时发现，孕期营养缺乏的孕妇所生育的后代，心血管疾病、糖代谢异常、高血压病、中心性肥胖和血脂异常等一系列代谢性疾病的发生率明显高于其他人群。

相比发达国家，我国在生命早期1000天和母婴营养方面的研究开展较晚，且大众对此认知也有所不足。联合国儿童基金会数据显示，在中国5岁以下儿童中，约有1700万名儿童未能充分发挥其全部发展潜能，面临早期发育迟缓及残障的风险。2020年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，中国6岁以下儿童生长迟缓率为4.8%，6至17岁儿童青少年生长迟缓率为1.7%。

为了推动国内生命早期1000天和母婴营养基础研究提速，让领先的科研成果在中国加速应用与转化，君乐宝邀请全球婴幼儿营养研究领域的权威专家对生命早期1000天和母婴营养研究进行深入的学术分享。

大会主席、中国工程院院士陈君石表示：“应该承认在婴幼儿营养方面，中国还是落后于北美和欧洲。这次会议的目的就是邀请中外的专业人士就婴幼儿营养保障进行学术交流，取长补短，相信中国方面的参会人士一定能够从这次学术交流中学习到国际前沿的科学信息，从而推动和提升中国婴幼儿的营养和健康水平。”

中国乳企，补课基础研发后再超越

数据显示，2022年中国研发经费投入首次突破3万亿元大关，稳居全球第二，其中基础研究经费突破1951亿元。美中不足的是，与国际上主要国家相比基础研究经费占据总经费的比例仍然偏低。法国、意大利和新加坡基础研究投入强度均超过20%，英国和美国高于15%，日本和韩国都高于10%。

基础研发是创新应用和科技转化的基础。提升基础研发的比重是未来国内科技研发的大趋势。换句话说，我们要在基础研发方面“补课”，具体到乳业和母婴营养研究方面同样如此。以母乳低聚糖为例，国际上越来越多的婴幼儿配方奶粉和特殊医学用途配方奶粉开始添加母乳低聚糖，为婴幼儿带来更好的营养。但在我国母乳低聚糖尚未获得批准添加入婴幼儿奶粉。一方面，国内的母婴营养专家基本上肯定了母乳低聚糖对婴幼儿的健康益处。另一方面，任何一种功能性配料的添加都需要经过严谨扎实的基础研究，验证安全性和功能性是否适合中国婴幼儿。事关中国千万婴幼儿的健康，一味照搬显然是行不通的。

在母乳低聚糖的安全性和功能性方面，君乐宝已经与上海市儿科医学研究所进行了长期的基础研发。所长蔡威教授在大会上分享了与君乐宝合作开展的母乳低聚糖临床研究项目，验证含有多种母乳低聚糖婴配粉的安全性。“优质的婴配粉要做更多中国研究，要以中国的数据验证中国宝宝获得营养与健康。在这方面我们任重道远，特别是中国婴幼儿营养的基础研究要不断加强。像君乐宝这样有责任的企业，我相信不断加大投入，在不久的将来一定会赶上甚至达到国际领先水平。”蔡威教授表示。

去年，“北大医学-君乐宝乳业母乳科学与生命健康联合实验室”成立，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学长聘教授张玉梅成为实验室负责人。张玉梅教授也在大会上针对副干酪乳杆菌N1115对我国6-24月龄剖宫产婴幼儿的安全性、耐受性及有益作用进行分享。值得注意的是，N1115是君乐宝建立拥有1000余株乳酸菌的菌种库后，通过长期实验研发出具有自主知识产权的副干酪乳杆菌，不仅打破了国外对乳酸菌的垄断，还成为全国首个完成婴幼儿喂养临床试验的益生菌株。未来，N1115有望应用转化到多款婴幼儿营养食品中去。

比利时布鲁塞尔大学医院儿科主任Yvan Vandenplas教授在大会上分享了他的实验数据，含有水解蛋白的婴幼儿配方奶粉能有效预防易敏儿童的过敏症状。同时他也在接受采访中表示：“相比欧洲的研究中心，中国很多母婴营养科研机构拥有巨大的临床实验优势，实验质量好，规模大。这让中国的母婴营养临床研究不断提速，甚至在细分领域达到国际领先水平。如果能加强与全球进行交流和分享，无疑是双赢。”

中国营养学会理事长杨月欣也对君乐宝在母婴营养领域的基础研发给予认可，她表示：“我们要根据最新的科技研发成果来开发出最适合中国婴幼儿健康成长的乳制品。在这个过程中，需要婴幼儿营养基础研究的科学家，儿科的临床专家，还有乳业上游的营养配料供应商，形成产、学、研、医几大领域的广泛合作。这其中包括乳企在内的产业力量是母婴营养科技研发重要推动力量。”

期待中国乳业国际领先的那一天

二十大报告提出到2035年要建成“健康中国”的宏伟目标，强调把保障人民健康放在优先发展的战略位置。这其中，乳业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。如何以科技创新和基础研发让消费者从喝上奶、喝好奶到喝上“科学营养奶”，为消费者提供全生命周期的营养健康，已成为中国乳业发展的重要课题。

面对这个课题，君乐宝给出了自己的回答，从“人生第一步”的母婴科学营养开始，专注于全年龄段人群的科学营养的研究，助力国人健康升级。

从2014年进入奶粉市场以来，君乐宝就对母婴营养进行系统化的科学研究，通过建立母乳样本库，对重要活性成分如乳铁蛋白、骨桥蛋白、母乳低聚糖进行检测，研究各种营养素随哺乳时间的动态变化情况，为婴幼儿奶粉的精准开发提供数据支持。

今年年初，君乐宝正式启动科学战略，以科学布局全产业链，加码升级“六个世界级”模式，以科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案。为了构建科学创新体系，加大科学研究力度，推动科技项目转化，君乐宝还成立了科学战略智库，并聘请中国科学院院士担任智库主席。

研讨会上，君乐宝携手各领域专家成立了“婴幼儿营养研究全球科学专家委员会”，这也成为君乐宝科学战略的强有力支撑。而刚刚成立的专家委员会作为国际间母婴营养领域常设的研究与交流平台，可以与科学战略智库在不同研发层面形成呼应，全面推动君乐宝的科研创新与基础研发。

此次君乐宝承办的研讨会将把生命早期营养的基础研究和尖端成果引入国内，不仅可以赋能中国婴幼儿奶粉和营养食品，还能推动我国母婴营养的多领域的研究。同时，君乐宝自身在婴幼儿营养领域的科技创新和基础研发也得到了国内外专家的肯定。一手科技创新，一手基础研发，或许中国乳业将成为下一个国际领先的行业。（来源：环球时报）