把“土特产”做成了“品牌菜”

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乐平市是江西省重要的蔬菜生产基地，也是全省举足轻重的蔬菜集散地，素有江南菜乡的美誉在乐平市，蔬菜大棚的几次大变迁，让菜农们经历了一个时代的巨变，以及农业技术巨大的革新

从竹木型到钢架型

日前，位于镇桥镇百乐村的花正红蔬菜种植基地，菜农们正在忙着采摘蔬菜钢架大棚内，黄瓜，茄子，西红柿琳琅满目一辆辆货车停在大棚外，等待装车发运

百乐村是当地颇有名气的蔬菜专业村，全村500多户人家，冬暖式大棚，钢架大棚近200个，蔬菜种植面积1500多亩。

上世纪80年代，伴随着分田到户开始实施，蕴藏在乐平农民身上的种菜热情得到空前释放最初的大棚，是几个竹木拱棚，自此乐平蔬菜种植有了大棚，有了秋延后的辣椒，茄子，西葫芦等反季蔬菜

这些蔬菜打破季节常规，赶在元旦，春节期间上市，让菜农们尝到了甜头乐平市农业农村局相关负责人说

此后，温室大棚的广泛应用，让乐平市蔬菜产业不断升级，并引进新技术，新模式，发展设施蔬菜2004年，该市被列为全国第二批无公害蔬菜生产示范基地县，完成了143个冬暖式标准大棚建设，在保持常规蔬菜产销两旺的同时，反季节蔬菜的发展势头喜人蔬菜种植收入从每亩年收入8000元，到现在2万多元

从传统型到智慧型

对于种了多年蔬菜的乐平菜农来说，变化最大的，还是大棚中的高科技。

位于后港镇的蔬菜基地，一排排钢架大棚整齐排列，这是一个无公害蔬菜基地，蔬菜旁边的一个个监测仪，土壤的温度，湿度一目了然。

以前种菜靠天吃饭，收入少，人也辛苦，现在智能大棚引进了更多高科技，更加注重绿色，生态，人手少了，收入却更高了华小卓是该基地的技术员，他说，从下种到收获，蔬菜基地只施农家肥，采用防虫网，诱虫灯等无公害防治手段，实行节能灌溉，种出的蔬菜环保绿色无公害，品质更优良

在偌大的科技大棚里，记者看不到忙碌的工人，只有两名技术人员在中控室监看大棚里的各项数据。

蔬菜种植，灌溉水源很重要最近几年来，乐平市从严落实河长制工作，加速推进水环境治理，退出一批有污染的企业和一批有农业面源污染的养殖业，通过开展清河行动以及流域生态综合治理，水质得到明显改善，蔬菜质量明显提升

发展设施蔬菜大棚产业，不但有财政奖补，政府还提供贴息贷款，水电路等基础设施也全部由政府统一投资建设，并有技术员全程指导，帮我们跑销路去年我种的10多亩蔬菜，利润达20万元镇桥镇百乐村村民黄道胜尝到甜头后，在政府的帮助下又建了一个蔬菜大棚，他把智慧设备搬进大棚，包括价格不菲的自动气象站即便在千里之外，黄道胜只要打开手机APP，就能轻松掌握蔬菜生长情况

从粗放型到精细化

如今，越来越多乐平菜农加入发展设施蔬菜产业行列数据显示，2020年底，该市蔬菜种植面积超16万亩，其中高标准设施蔬菜面积达5万亩，蔬菜总产量达160万吨，总产值达26亿元

在乐港镇谢家村蔬菜种植基地，国家示范合作社——乐平市民望蔬菜产销专业合作社理事长谢冬华带着技术骨干，在新开辟的绿色无公害蔬菜基地测土配方。

传统的温室大棚已经不能满足现代农业的发展需求，智能温室大棚将成为现代农业发展的重点谢冬华说，该合作社将引进蔬菜冷链，包装，加工生产线，新建标准化蔬菜农药残留检测室，蔬菜冷藏保鲜库，保鲜配送车辆，实现蔬菜产品从基地到群众餐桌的无公害标准化对接

在谢家村文化活动中心，数十名菜农正在聆听江西农大蔬菜专家讲课。

别小看这些农民，经常听大学教授上课，他们不仅有文化，懂技术，还懂得经营，算得上菜乡新农民谢冬华说，由于品种新，质量好，无公害，他们种植的蔬菜在市场上供不应求，菜农收入可观，全村仅蔬菜种植年收入超5万元的农户就有200多户

依托高科技，乐平市发挥农业产业化龙头企业辐射带动作用，通过发展设施蔬菜产业，把土特产做成了品牌菜，形成了集生态农业，休闲观光，采摘品尝以及农业科技为一体的综合发展态势。